말토덱스트린의 효능과 활용법 알아보자
말토덱스트린은 식품 산업에서 널리 사용되는 다당류로, 주로 옥수수, 감자, 쌀 등에서 추출됩니다. 이 성분은 맛이나 색을 크게 변화시키지 않으면서도 식품의 질감을 개선하고 보존성을 높이는 역할을 합니다. 특히 스포츠 영양제나 에너지 음료에서 자주 찾아볼 수 있으며, 빠른 에너지원으로 인기가 많습니다. 말토덱스트린에 대해 더 많은 정보를 알고 싶다면 아래 글에서 자세하게 알아봅시다! 자주 묻는 질문 (FAQ) 📖 […]